مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل؛ أهم المتطلبات وعوامل النجاح

مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل تعتبر من المشاريع ذات أرباح جيدة وبالمقابل بسية المتطلبات من حيث الأدوات، فهي من المنتشر بكثرة بكل الدو العربية بسبب كثرة إقبال الناس عليها، فما هي متطلبات Ajwa molds making project at home، وكيف يتم تحضيرها؟

فكرة مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

فكرة مشروع صنع قوالب عجوة في المنزل هي إنتاج كميات كبيرة من العجوة في المنزل من غير الحاجة لتأجير محل؛ ومن أهم لنقاط التي تجعل هذا المشروع ناجح هي بيع كميات العجوة بسعر منافس مع المصنع والشركة، تعتبر العجوة من الأطعمة الرائعة التي يفضل الكثير من الناس تناولها كما هي ، أو تضمينها في العديد من الأطعمة الأخرى مثل الحلويات والبسكويت والعديد من المعجنات المخبوزة.
الهدف الأكبر من مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل هو تحقيق الكثير من الأرباح من هذا المشروع، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إنتاج عجوة غير منتشر على نطاق واسع، في وقت يتزايد فيه الطلب على عجوة.

متطلبات مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

هناك العديد من الاحتياجات والأشياء الضرورية التي يجب تلبيتها في مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل من أجل أن يكون ناجحًا، وهناك حاجة إلى مجموعة من المعدات لهذا:

• مطحنة الجوز واللوز والفول السوداني، قطاعة العجين.
• خلاط ميكانيكي.
• يتم استخدام مادة مجففة لإزالة الرطوبة.
• كما يستخدم غاز بروميد الميثيل حتى يتم استخدامه في تبخير التمور.
• صانع أكياس التعبئة والتغليف ،قوالب.
• عجوة بدون نوى.
• كذلك شراء زجاجة بخاخة من الماء.
• حليب مجفف.
• شراء عدة عبوات يتم استخدامها لملء المنتج.
• المكسرات.
• مجفف صناعي؛ يتم استخدام مجفف حتى يتم التخلص من الرطوبة.
• المواد الحافظة والفانيليا لمشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل.

“اقرأ أيضاً: مشروع الترجمة من المنزل أونلاين“

تسويق مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

التسويق من أهم نقاط نجاح أي مشروع، ونظام التسويق الحالي أصبح أسهل بكثير عن السابق، بسبب مواقع التواصل الاجتماعي وتوفر النترنت الدي سهل على الجميع الكثير من الجهد والوقت. ويستهدف Ajwa molds making project at home شريحة سوقية عالية ومن أهم طرق التسويق هي:

• تسويق بعض العجوة المصنعة كعينات في محلات البقالة والحلويات وغيرها من المتاجر المهتمة ببيع العجوة.
• إذا تم تقدير المنتج، يوافق صاحب المشروع معه على الأسعار والكميات التي يحتاجها.
• يجب أيضًا عرض المنتج في الأفران والمصانع التي ترغب في صنع البسكويت والمعجنات مع عجوة.
• من الأفضل الاعتماد على شخص تتمثل مسؤوليته في تسويق المنتج لجهات مختلفة، وعقد اتفاقيات مع جميع الشركات في المنطقة وكذلك المناطق المجاورة، بحيث يتم بيع أكبر كمية ممكنة من عجوة.
• عرض البضاعة على محلات السوبر ماركت.
• تسويق مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل من خلال المعارض التجارية المتخصصة في تسويق المواد الغذائية.
• عمل صفحة في مواقع التواصل الاجتماعي وعرض قوالب العجوة.
• يمكن للعميل أيضًا تقديم المنتج إلى أقاربه وأصدقائه وجيرانه، والحصول على رأيهم في التعديلات الممكنة، وذلك لجذب أكبر عدد ممكن من العملاء.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع متنزه ترامبولين“

الموقع والمساحة لمشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

يقام مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل في المنزل لا فهو لا يحتاج  إلى البحث عن محل اومصنع بمساحة معينوة لبدء المشروع، فقط يحتاج إلى اختيار غرفة في المنزل بناءً على متطلبات المشروع، مثل أدوات صنع عجوة والآلات المستخدمة في صناعة كما يجب تنظيف المكان جيدًا حتى لا توجد حشرات خاصة النمل التي تبحث عن أي شيء حلو جدًا. هذا يؤدي إلى فشل الموضوع، لذلك يجب تنظيفه باستمرار. وبشرط أن تكون جميع الجدران والأرضيات مجهزة بمايوليكا لسهولة التنظيف مع مراعاة تركيب وحدات التهوية في جميع أماكن التصنيع والتركيب ويجب توفير طاقة كهربائية.

العمالة لمشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

بما أن المشروع مقام في لمنزل، لذلك فإن عدد العمالة قليل، ويعتمد عى الكميات التي يتم إنتاجها وعدد الأماكن التي يتم توزيع عليها العجوة، وعادةً في مثل هذه المشاريع يعتمد صاحب المشروع نعتمد على أفراد أسرته، بحيث يتم توزيع المشروع بين أفراد المنزل، حتى لا تزيد تكاليف الإنتاج. ولكن بعد مرور الوقت ونجاح المشروع يفضل الاعتماد على شخصين أحدهما مسؤول عن توزيع الإنتاج على المتاجر المختلفة، والآخر للتسويق وإبرام الصفقات وإقناع العملاء بالشراء بحيث يصبح مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل متكاملاً.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع محل كبدة“

طريقة تصنيع العجوة في المنزل

يجب أن يكون لدى صاحب المشروع معرفة كبيرة بصنع عجوة بطريقة حديثة، حتى يتمكن من إنتاج أكبر قدر ممكن من عجوة وبيعها بأسعار تنافسية، وهناك عدد من الخطوات التي يجب القيام بها للحصول على عجوة ممتازة يرغبها الزبائن وهذه الخطوات هي:

1. غسل التمر جيداً، باستخدام نفاثة قوية من الماء، حتى تتم إزالة الرمل والغبار من الثمار جيداً.
2. ثم نستخدم المجفف لإزالة أي رطوبة متبقية على الثمار وتجفيفها جيدًا بعد عملية الغسيل.
3. يتم تبخير الثمار بعد تجفيفها بروميد الميثيل أو يمكن استخدام ثاني أكسيد الكربون للتبخير، يتم إجراء التبخير لمدة 120 دقيقة كاملة، حتى يتم قتل العناصر الضارة مثل البيض أو حشرات المن أو أنواع كيرة من يرقات الحشرات المزعجة التي يمكن أن تسبب المرض.
4. بعدها تعبئة قالب عجوة في أكياس سيلوفان.

طريقة عمل عجينة عجوة من البلح الناشف

• المقادير: 1/2 كيلو من التمر الجاف ماء ساخن أو مغلي سمن بلدي سمسم محمص.
• أحضر التمر الجاف وضعها في وعاء عميق. سخن الماء حتى يغلي، ثم أضيف إلى التمر لتغطيته.
• اترك التمر ينقع لمدة 15 دقيقة في ماء ساخن. انزع التمر من اللب ثم انقعه مرة أخرى في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. صفي التمر في مصفاة واتركيه جانبًا لتصريف أي ماء زائد.
• وضع كمية قليلة من التمر في كبة أو مطحنة وطحنها حتى تصبح عجينة طرية وكرر الأمر حتى تنهي الكمية المتوفرة لديك.
• يتم تسخين مقلاة على النار وضع فيها ملعقة كبيرة من السمن البلدي، ثم أضيف العجوة والعمل على التقليب حتى يقترب لونه من الأحمر، ثم إطفاء النار ورش بعض السمسم وتقلب العجينة حتى تبرد قليلاً، ثم البدء بالعجن حتى تلتصق.
• يمكن الآن استخدام العجينة لعمل وصفات وحشوات أخرى للسلع المخبوزة، ويمكن تخزينها في الفريزر لحين الحاجة.

صناعة العجوة من التمر الطري

• المقادير: 2 كيلو بلح أسود وملعقتين زبدة ونصف كوب ماء.
• يتم إزالة قشور البلح الأسود والنواة.
• في قدر كبيرة نذوب الزبدة ثم نضيف التمر ونقلب باستمرار لمدة 5 دقائق حتى تنضج وتنضج وبعد ذلك يتم إضافة 1/2 كوب ماء وترك التمر على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
• يبعد القدر من النار ونترك التمر يبرد وبعدها أحضر مطحنة خضروات ووضع فيها القليل من التمور للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة وبعد ذلك يتم فرد العجينة ثم اجمعها مرة أخيرة ووضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.

صناعة عجينة عجوة البلح العادي

• المقادير: 1 كيلو من التمر الأسود و3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم و3 ملاعق كبيرة من مسحوق السوداني وملعقة واحدة كبيرة من ماء الورد وملعقة واحدة كبيرة سمن أو زبدة والقليل من الكاكاو والقرفة والماء.
• أول خطوة هي تقشير التمر الأسود وإزالته من اللب الداخلي وبعدها إحضار قدر نصف مملوء بالماء وتركه يغلي فوق النار، ثم ضع مصفاة لوضع التمر فوق البخار، والحذر أن المصفاة لا تأخذ الماء لفترة طويلة، نحتاج فقط إلى البخار.
• وضع التمر في مصفاة وتغطية الوعاء وترك التمر لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا ويسهل التعامل معه، يمكنك عجنه باليد أو استخدام محضر الطعام (food).
• يوضع التمر الناعم بالقرفة والكاكاو، مما يعطيها لونًا أغمق، وقليلًا من الزبدة أو السمن وماء الورد للرائحة، ويقلب حتى تحصل على عجينة متماسكة.
• أخيراً إضافة الفول السوداني المطحون والسمسم، والآن لديك عجينة لذيذة.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع متنزه ترامبولين“

عوامل نجاح مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

• استخدم القفازات وتأكد من سلامة وصحة العمال في مشروع صناعة قوالب عجوة.
• النظافة العامة للمكان والمعدات قبل وبعد الاستعمال.
• تحديد احتياجات مشروع صناعة كعكة عجوة في المنزل.
• تحديد اسم المشروع بحيث يتم عمل المواد اللاصقة باسمه على العلب، بحيث ينتشر المنتج.
• كذلك إحضار التمور وتجفيفها باستخدام المجفف الصناعي.
• يجب أيضًا الإعلان عنها في المجلات الصغيرة وكذلك المجلات المحلية، ووضع أسعار على الإعلانات. كما يمكن المشاركة في المعارض والندوات الخاصة بصناعة الحلويات لعرض ما تم إنتاجه.
• يجب تكثيف الحملات والإنتاج لمشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل خلال المواسم مثل الأعياد وشهر رمضان المبارك، حيث يزداد الطلب على هذه المواسم على أجواء.

الأسئلة الشائعة حول مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل

ختاماً لموضوع مشروع صناعة قوالب عجوة في المنزل، يكون تم توضيح كل المعلومات المهمة حول Ajwa molds making project at home من متطلبات وطرق التسويق والنجاح.