فهرس المحتويات
دراسة جدوى مشروع زراعة الزعفران أو ما يسمى بالذهب الأحمر نسبة لسعره العالي جداً حيث يتراوح سعره بين ال 3500$ إلى ال 16000$ للكيلو الواحد. ويعود سعره العالي لكون العالم بأثره اجتمع على أن يكون هذا المنتج سيد التوابل ولكثرة استخداماته إلى لا تقتصر على الطبخ لكنه ذو خصائص علاجية كبيرة جداً ولأهميته الكبيرة في اقتصاد بعض البلدان.
أهم مستلزمات زراعة الزعفران لنجاحه
في الواقع إن مشروعنا هذا من المشاريع المكلفة, والتي تتطلب رأس مال كبير. بالإضافة إلى ذلك لابد من التركيز على مجموعة من الأمور التي لا بد من مراعاتها عند البدء في دراسة جدوى مشروع زراعة الزعفران وتتمثل ب:
- الأرض والمساحة التي تحتاجها
بصريح العبارة نبات الزعفران من النباتات الخفيفة الوزن جداً, ويتم بيعه بالغرامات كالذهب تماماً. هذا الأمر يجعل زراعته تتطلب مساحة كبيرة لإنتاج بضع كيلو غرامات حيث أن الهكتار الواحد يعطي 600 غرام إلى 1 كيلوغرام من 20 ألف بصيلة.
- خصوبة التربة
من الضروري جداً اختيار تربة خصبة للزراعة. بالإضافة إلى أن المرتفعات الجبلية بين ال600 وال 1200 متر الارتفاع عن سطح البحر هي أنسب المناطق. ومن المفضل زراعة البقوليات قبله لأنها تغني التربة بالآزوت كما أنه يجب الابتعاد عن التربة الطينية.
- عملية الري
يفضل وجود بئر في الأرض التي ستختارها لزراعة الزعفران. رغم أنه لا يحتج للسقاية أكثر من مرتين في الشهر في المناطق ذات نسب الأمطار المتوسطة.
- التسميد
إن نبات الزعفران لا يحتاج إلى التسميد بشكل مستمر بل يكتفى بتسميده بالسماد العضوي عند زراعة بصيلاته.
- اليد العاملة
إن عملية جني الموسم هي العملية الأكثر تعقيداً وتتم في الصباح الباكر قبل طلوع الشمس لذلك ستحتاج يداً عاملة تساعدك في جني المحصول.
الأمور السابقة هي أهم الأمور التي يجب عليك مراعاتها عند البدء بعملية زراعته. وستكون مكلفة مادياً إلى حدٍ ما
لكن بالتزامك بالخطوات السابقة ستحقق نجاحا مبهرا يجعلك تصل إلى ربح ممتاز ومرضي.
اقرأ أيضاً: “دراسة جدوى مشروع تربية الأغنام“
جدوى مشروع زراعة نبات الزعفران
عموما سنتكلم عن تكلفة هذا المشروع والمادايات التي ستحتاجها عن دراستك جدوى مشروع زراعة الزعفران وسنقدم الشرح الوافي والكافي لتحسم أمرك هل بإمكانك زراعته والربح من بيعه أم لا. وهذه أهم الأمور التي عليك أن تأخذ كلفتها بعين الاعتبار:
- البصيلات: يصل سعر الكيلو الواحد منها إلى ال 50$ فما فوق.
- السماد العضوي: يمكنك شراءه من مزارع تربية المواشي ويكون سعره منخفض نوعاً ما.
- اليد العاملة: ستختلف كلفة اليد العاملة من بلد لآخر. أنت من سيقرر نسبة اليد العاملة التي ستحتاجها وكلفتها اليومية.
- التسويق والتغليف: أهم الأمور التي ستحتاجها وقد تكلفك حوالي ال 250$ للكيلو الواحد.
اقرأ أيضاً: “دراسة جدوى مشروع زراعة الزنجبيل“
الربح من زراعة نبات الزعفران
كما ذكرنا سابقا إن زراعتنا هذه من المشاريع المربحة جداً والتي قد تتجاوز نسبة الربح فيها ال 200% خصوصاً كون نبات الزعفران من النباتات المعمرة والتي يستمر عطائها ل 6 سنوات قبل أن تفكر في زراعتها مرة أخرى ويكون في ذروة إنتاجه في السنين المتوسطة من دورة حياته فزراعة هكتار واحد قد تعود لك ب 4 إلى 6 كيلو غرام في ال6 سنوات بتكلفة تتراوح بين ال 2500 وال 3000 دولار خلال السنوات الستة.
التسويق لمنتجاتك من نبات الزعفران
تعتبر عملية التسويق لمنتجاتك أي كانت هي النقطة الأهم في أي مشروع تبدأ به والتسويق لمنتجاتك من أهم الأمور التي عليك الاهتمام بها. في الواقع إن سوق الزعفران مفتوح ومطلوب بكثرة يمكك بيعه لمحلات العطارة كنوع من التوابل أو مياسم مجففه للاستخدام الطبي ومن الممكن أن تتعرف لشركات طبية تشتري محصولك بكامله كما بإمكانك بيعه لمحلات البقالة.
تغليف منتجاتك
كما سبق وقلنا إن نباتنا هذا من النباتات الخفيفة الوزن خاصة أنك تستهدف مياسم الزهرة لبيعها وليس الزهرة كاملة لذلك بإمكانك تغليف منتجك بأوزان صغيرة ومختلفة بين ال5 غرامات إلى النصف كيلو غرام ومن المفضل أن تقوم بتغليفه بطريقة ملفتة للنظر باستخدام أكياس النايلون الشفافة لتظهر لونه الملف للنظر واستخدام الكروت الملونة ووضع اسم منتجك عليها لتعطي انطباعا راقيا للمشتري.
اقرأ أيضاً: “مشروع نادي رياضي مميزاته وأهم 10 نقاط لنجاحه“
المخاطر التي قد تواجهك
علينا أن نأخذ حذرنا من بعض المخاطر التي قد تواجه مشروعنا على الرغم من بساطتها وقلتها لكن لا بد من أخذها بعين الاعتبار وتتمثل المخاطر ب:
- الآفات الزراعية التي قد تصيب المحاصيل ومكافحتها.
- موجات الصقيع التي تضر النبات لذلك عليك اختيار المنطقة بحذر
- الاهتمام بالتعرف على الأشخاص التي تشتري منك تجنباً لكساد منتجاتك.
- الابتعاد عن التخزين في المناطق الرطبة تجنبا لتعفن المياسم
في الختام نحب أن نذكر أن الرزق على الله سبحانه وتعالى لكننا كرسنا أقلامنا لتكتب لكم أحد أهم وأكثر المشاريع ربحاً والتي من الممكن أن تغنيك عن أي عمل آخر نظرا لمردودها الكبير وإنتاجها الخفيف والمحبب لدى العالم بأسره توكل على الله وابدأ مشروع زراعة الزعفران وبإذن الله ستحقق مدخولاً ممتازاً يعينك في حياتك ويحقق مدخولا جيداً جداً.
