فهرس المحتويات
مشروع صنع الحلويات في المنزل، تعتبر صناعة الحلويات وبيعها من المنزل أحد المشاريع الصغيرة المربحة وغير المكلفة. تستطيع ربة المنزل أو أي شخص من المنزل صنع الحلى وتحقيق الربح من مطبخ البيت بعد تزويده ببعض المعدات وأيضاً مع الاعتماد على الأدوات المتوفرة فيه مسبقاً. سنتعرف في هذا المقال على دراسة جدوى مشروع حلويات منزلية وعلى كافة لوازم المشروع.
الهدف من مشروع صنع الحلويات في المنزل
عند التفكير في القيام بأحد المشاريع يتطلع صاحب المشروع إلى تحقيق بعض الأهداف من مشروعه في المستقبل. بالنسبة لأهداف مشروع صنع الحلى في المنزل فهي كالتالي:
- الاعتماد على الذات في تأمين مصدر رزق وتحقيق الربح من المنزل بأقل التكاليف الممكنة.
- بيع الحلويات المنزلية النظيفة والصحية مقارنة مع حلى الأسواق.
- تحضير وبيع الحلويات للزبائن بأسعار أقل من الأسواق.
- إعداد حلويات طازجة حسب طلبات العملاء اليومية.
دراسة جدوى مشروع حلويات منزلية
يتطلب مشروع صناعة الحلويات في البيت عمل دراسة جدوى مسبقة، ذلك من أجل تحقيق الأهداف المرجوة منه من دون الوقوع بالأخطاء أثناء العمل حيث تتضمن دراسة الجدوى هذه ما يلي:
تحديد نوع العملاء
في مثل هذا النوع من المشاريع يمكن التعامل مع أفراد متفرقة من الزبائن ويمكن أيضاً التعامل مع المحلات التجارية وتوصيل المنتجات إليها. يجب تحديد نوع العملاء لمعرفة الكميات حيث تختلف الكميات بشكل كبير إذا تم توصيل المنتجات إلى الأسواق.
حاجة العملاء من المنتجات
يجب على صاحبة او صاحب مشروع صناعة الحلويات في المنزل معرفة حاجة العملاء من المنتج وذلك لجلب المواد اللازمة وتحديدها. يساعد هذا الأمر على عدم هدر المواد المستخدمة أو نقصها.
العمالة اللازمة للمشروع
من الممكن إدارة المشروع بالاعتماد على شخص واحد خاصة إذا تم البيع بالتجزئة. أما في حال تم بيع الحلويات إلى المتاجر يفضل أن يدير المشروع عدة أشخاص. هؤلاء الأشخاص هم الطاهي والمسؤول عن تغليف المنتجات والمسؤول عن التوصيل.
“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع محل ذهب“
معدات مشروع صنع الحلويات في المنزل
من المهم قبل البدء في مشروع صناعة الحلويات المنزلية تأمين جميع المعدات الكهربائية واليدوية اللازمة، وهي كالتالي:
- المواد الخام اللازمة لمشروع الحلويات مثل الدقيق والزبدة وغيرها الكثير.
- عدد من الصواني بكافة الأحجام والمقاسات لوضع الحلويات فيها قبل إدخالها للفرن.
- فرن كهربائي كبير يتسع لعدة صواني في آنٍ واحد.
- آلة عجن كهربائية (Mixer) لتوفير الوقت والجهد.
- آلة خفق كهربائية وأخرى يدوية.
- مجموعة من الأكواب والملاعق المعيارية لضبط المقادير.
- طاولات لوضع الصواني عليها.
- قوالب بأشكال مختلفة لتشكيل الحلويات بها.
- علب وأكياس لتغليف الحلويات.
“قد يهمك: دراسة جدوى مشروع مصنع عسل أسود“
تكلفة مشروع صناعة الحلويات المنزلية
من بين العديد من المشاريع يعتبر مشروع صناعة الحلويات المنزلية وبيعها من المشاريع ذات التكلفة المعقولة غير المرتفعة. يرجع ذلك لعدم الحاجة إلى شراء أو دفع إيجار مكان لإنتاج وبيع الحلويات بل كل هذا يتم من المنزل.
بالنسبة لحساب تكاليف المشروع يمكن ذلك من خلال تحديد المعدات المطلوبة والاستفسار عن أسعارها في أماكن البيع بالجملة. بالإضافة لوضع قائمة بالمواد الغذائية اللازمة لصنع الحلويات لفترة محددة، عدة أشهر على سبيل المثال. من خلال معرفة تكاليف المعدات السابقة تتوضح تكلفة المشروع.
أرباح مشروع صنع الحلويات في البيت
كما ذكرنا سابقاً، يعد مشروع إعداد الحلويات في المنزل وبيعها من المشاريع المربحة، فالطعام بأنواعه هو أحد أكثر الأشياء استهلاكاً من قبل الإنسان. بالطبع يمكن زيادة الأرباح من خلال توزيع هذه الحلويات على المحلات التجارية بالتالي البيع بكميات أكبر.
بالنسبة لحساب الأرباح، يجب الانتظار لعدة أشهر من بدء العمل وبعد ذلك يتم طرح تكاليف المواد الغذائية المستخدمة في صنع الحلويات من إيرادات المشروع بعد مرور المدة الزمنية المذكورة. يكون الناتج هو نسبة الربح الصافية من هذا المشروع.
“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع تخزين الأطعمة الاستثماري“
أفضل 5 طرق تسويقية لمشروع صنع الحلويات في المنزل
عندما نتكلم عن أي مشروع تجاري مهما كان حجمه أو نوعه لابد وأن نذكر التسويق، الذي يعد عصب نجاح المشاريع التجارية. فيما يلي أبرز الطرق التسويقية لمشروع صناعة الحلويات المنزلية والتي لها الدور الأكبر في زيادة الأرباح:
- تصميم بطاقة خاصة تحمل اسم ولوغو المشروع بالإضافة لعنوانه وأرقام التواصل المتوفرة وتوزيعها مع المنتجات.
- إنشاء صفحات خاصة بالمشروع على كافة وسائل التواصل الاجتماعي وعرض المنتجات عليها.
- تقديم العروض والحسومات بشكل مستمر، مثلاً الإعلان عن عرض مقابل شراء خمس قطع من الحلوى الحصول على واحدة مجاناً.
- تغليف الحلويات بطريقة أنيقة، مبتكرة وجذابة.
- خدمة التوصيل إلى المنازل والمتاجر هي فكرة تسويق جذابة للكثير من العملاء.
مشروع صنع الحلويات في المنزل، يجد الكثير من الناس متعتهم في صنع الحلويات، لذلك تعرفنا في هذا المقال على كافة تفاصيل أحد أبرز مشاريع الطهي المبتكرة والممتعة ذات الربح العالي والكلفة القليلة.
