مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات؛ وأهم 9 خطط تسويقية

Project of selling supplies for restaurants and cafes

مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات يعتبر من المشاريع الاستثمارية الناجحة محدودة الخسارة، كما يعتبر من المشاريع الجيدة لمن يريد البدء في مشروع خاص وناجح.

مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات يعد من المشاريع الجيدة في مجال الاستثمار وخاصة للأشخاص الذين يريدون فتح مشروع خاص بهم، ويردون ضمان الحصول على أرباح مقابل النفقات والمصروفات التشغيلية، فما هي معدات وأجهزة المطاعم والكافيهات، وما هي دراسة جدوى مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات، وما هي الخطة التسويقية لمشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات؟


نبذة عن مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

تقوم فكرة المشروع حول توفير المستلزمات الخاصة بالمطاعم والكافيهات، حيث أن أعداد المطاعم والكافيهات في تزايد في كافة المدن على مستوى العالم سواء في الدول العربية أو الأجنبية، مما يجعل أصحاب الكافيهات والمطاعم يبحثون عن أماكن لشراء المستلزمات الخاصة بهم، ومن أساسيات دراسة جدوى مشروع مستلزمات المطاعم والكافيهات ما يلي:

  • الاهتمام بتوفير المساحة الخاصة بالمشروع بالقرب من العملاء المستهدفين.
  • التخطيط لإنشاء حملات تسويقية.
  • التركيز على نوع المنافسة من حيث الأسعار والجودة.
  • الانتباه لشدة المنافسة وفقًا لقوتها وضعفها.
  • توفير مزايا مختلفة عن المنافسين للعملاء.
  • إنشاء دراسات فنية.
  • تحديد المصروفات المطلوبة للمشروع.
  • تصميم عوامل تمويلية تعمل على شهرة المشروع.
  • إنشاء جدوى اقتصادية للمشروع.
  • تصميم خطط مالية.

ما هي معدات وأجهزة المطاعم والكافيهات؟

ما هي أهم معدات وأجهزة المطاعم والكافيهات؟
ما هي أهم معدات وأجهزة المطاعم والكافيهات؟

توجد العديد من المستلزمات الخاصة بالمطاعم والكافيهات، ومن هذه المعدات ما يلي:

  • ماكينات القهوة.
  • غلايات كهربائية.
  • ميكرويف.
  • أكواب شاي بلاستيكية وورقية.
  • أطباق بلاستيكية.
  • شاليموه للعصائر.
  • أكواب عصائر بلاستيكية.
  • أكياس بلاستيك.
  • أكواب أيس كريم بلاستيكية وورقية.
  • مناديل معطرة.
  • أكواب قهوة بلاستيكية وورقية.
  • أظرف للبهارات.
  • ملاعق بلاستيكية.
  • شوك بلاستيك.
  • صوصات بنكهات مختلفة.
  • شويات دجاج.
  • أفران متوسطة وصغيرة الحجم.
  • ماكينات الشاورما.
  • أحواض للفحم.
  • ثلاجات خاصة بعرض الأسماك واللحوم.
  • طاولات المطبخ.
  • هوت مشاوي.
  • عجانات.
  • غسالات أطباق.
  • ماكينات الكابتشينو.
  • قطاعات اللحوم.
  • مفرمة للحوم.

طريقة الحصول على المعدات

تستطيع الحصول على معدات وأجهزة المطاعم والكافيهات من خلال الطرق الآتية:

  • مصانع الأواني المحلية.
  • التعامل مع المستوردين.
  • الاتفاق مع مكاتب الاستيراد المشهورة.
  • التعامل مع أصحاب محلات الطعام الكبرى.
  • حضور المزادات.
  • المواقع الإلكترونية، على سبيل المثال: موقع سوق كوم، موقع مستعمل.

“قد يهمك: مشروع بيع المكملات الغذائية


التجهيزات الخاصة بمشروع بيع مستلزمات المطاعم

يتطلب المشروع توفير العديد من المستلزمات والتجهيزات الآتية:

  • مكتب للمدير.
  • مكتب للسكرتير.
  • مكاتب داخلية.
  • كراسي استقبال.
  • جهاز كمبيوتر.
  • مخزن.
  • مكيف هواء.
  • شبكة إنترنت.
  • رقم هاتف وفاكس للتواصل.
  • لافتة خارجية.
  • باب مصنوع من الزجاج السيكوريت.
  • معدات المطاعم.
  • أجهزة الكافيهات.

“اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع نادي صحي رياضي


دراسة جدوى مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

أبرز دراسة جدوى مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات
أبرز دراسة جدوى مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

تعتبر دراسة الجدوى من الأساسيات الهامة الواجب الانتباه إليها قبل البدء في تنفيذ المشروع، ومن دراسة الجدوى ما يلي:

تحديد العلامة التجارية لمستلزمات الكافيهات والمطاعم

تحديد العلامة التجارية يساعد على توضيح الخدمات المقدمة، والأهداف التي يتطلع صاحب المشروع إلى تحقيقها، كما تساعد العلامة التجارية على تكوين مصداقية عالية للمشروع، حيث أنها تعبر عن الهوية الرئيسية للمشروع، كذلك تساعد على نطاق واسع في شهرة صاحب المشروع، كما تعمل على إعداد خطط تسويقية مباشرة تزيد من نجاح المشروع.

المساحة المناسبة لمشروع مستلزمات المطاعم والكافيهات

يتطلب تنفيذ المشروع توفير مقرين وليس مقر واحد، حيث يمكنك تأسيس المشروع وبدء العمل من المنزل، ولكن يجب عليك توفير مساحة كبيرة منفصلة خاصة بتخزين المستلزمات، أو يمكنك البدء من خلال استئجار محل ذو مساحة متوسطة تتعدى 200 متر مربع لعرض كافة منتجاتك، كما سيساعدك المحل على تكوين مصداقية عالية لمشروعك أفضل من البيع من خلال المنزل، لذلك يجب عليك اختيار المحل بالقرب من المطاعم والكافيهات لسهولة عمليات التواصل مع العملاء، كما يجب عليك توفير مخزن بمساحة لا تقل عن 100 متر مربع.

تكلفة مستلزمات المطاعم والكافيهات

تختلف التكلفة حسب الموقع والبلد المقام بها المشروع، لذلك ستكون التكاليف المذكورة والمعروضة مجرد تكاليف مبدئية متوقعة، ومن تكاليف مستلزمات المطاعم والمعدات ما يلي:

  • تجهيزات المحل الداخلية تقدر بحوالي 4000 جنيه مصري.
  • تجهيزات اليفط والبنرات تتعدى مبلغ قدره 2000 جنيه.
  • تكاليف الخطة التسويقية تقدر بحوالي 2000 جنيه مصري.
  • شراء البضاعة بالجملة يكلف حوالي 25000 جنيه.
  • إيجار المحل يختلف حسب المنطقة السكنية ولا يتجاوز 5000 جنيه مصري.
  • استهلاك الكهرباء شهريًا بحوالي 500 جنيه.
  • مرتبات العمالة تتعدى مبلغ قدره 5000 جنيه مصري.
  • المصروفات الشهرية تتجاوز مبلغ قدره 9000 جنيه.

أرباح مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

يستطيع صاحب المشروع تحقيق هامش ربحي من خلال الاتجار في المعدات الجديدة والمستعملة، حيث من الممكن أن تحصل على أرباح جيدة وممتازة، ولكن يتوقف ذلك على موقع المشروع ونوع المستلزمات المتوفرة وأسعار الشراء والبيع، كذلك يتوقف على مدى نجاح الخطة التسويقية والحملات الدعائية للمشروع، لذلك تصل الأرباح المتوقعة إلى 120 ألف جنيه سنويًا.

العمالة المطلوبة لبيع مستلزمات المطاعم

يحتاج مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات توفير العديد من الأيدي العاملة الآتية:

  • صاحب المشروع.
  • مدير إداري.
  • عامل للمخزن.
  • موظف استقبال.
  • مشرف على الصادرات والواردات من المنتجات.
  • سائق لسيارات النقل.
  • مندوبي مبيعات.
  • محاسب.
  • مهندس ميكانيكي.
  • أفراد أمن.

“شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع جبنة رومي


التراخيص اللازمة لمشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

ينص القانون على ضرورة استصدار رخصة في حالات المشاريع الخاصة، ويتطلب الترخيص توفير المستندات الآتية:

  • صورة من ملكية أو عقد إيجار المحل.
  • خريطة توضح المساحة الإجمالية للمشروع.
  • تقديم خطابات التأمين للعاملين بالمشروع.
  • شهادة من الضرائب العقارية (Property Taxes).
  • بطاقة الرقم القومي.
  • الحالة الجنائية.
  • شهادة صحية للأيدي العاملة.
  • الحصول على موافقة من الهيئة العامة للتصنيع.

“قد يهمك: دراسة جدوى مشروع مدرسة تعليم قيادة السيارات


خطة تسويقية لمشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

أهم خطة تسويقية لمشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات
أهم خطة تسويقية لمشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

يتوقف نجاح المشروع على الخطط التسويقية الجيدة، ومن وسائل التسويق الجيد ما يلي:

  • تصميم لافتة مرئية توضع على مقر الموقع الخارجي.
  • تكوين علاقات جيدة مع أصحاب محلات الأكل والمطاعم والكافيهات.
  • تأسيس موقع إلكتروني لعرض المنتجات المتوفرة.
  • التسويق من خلال الجروبات المتخصصة في مجال نشاطك على الفيسبوك.
  • زيارة المعارض المتخصصة في معدات المطاعم والكافيهات.
  • الاستعانة بكتب التسويق للحصول على حيل تسويقية جديدة.
  • طباعة كروت وتوزيعها على العملاء المستهدفين.
  • تأسيس حملات إعلانية في المجلات.
  • عمل إعلانات ممولة على مواقع التواصل الاجتماعي.

“اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع مسامير


عوامل نجاح مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

يرتكز نجاح المشروع على العديد من العوامل الآتية، وأهم 8 عوامل لنجاحه ما يلي:

  • المرور على المطاعم والكافيهات لمعرفة المنتجات المطلوبة.
  • البعد عن شراء أي مستلزمات غير مطلوبة في السوق.
  • تحري الأنواع والأصناف التي يبحث عنها العملاء بكثرة.
  • التعرف على المنتجات المطلوبة وزيادة أعدادها.
  • التسويق المباشر والجيد للمنتجات.
  • توفير مبلغ احتياطي لتغطية أي مصروفات طارئة.
  • التعامل الجيد مع العملاء.
  • اختيار فريق متميز من العاملين.

أسئلة شائعة عن مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات

هل مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات ناجح؟

يعتبر مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات من المشاريع الاستثمارية الناجحة.

مشروع بيع مستلزمات المطاعم والكافيهات يعتبر من المشاريع الخاصة التي يُقبل عليها فئة الشباب لتوفير دخل خاص بهم بعيدًا عن ضغط الوظائف الحكومية، كما يعد من المشاريع مضمونة الربح في السوق التجاري.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن