مشروع محل دواجن مبردة؛ أهم المتطلبات اللازمة والتكاليف المطلوبة

مشروع محل دواجن مبردة من المشاريع الرائجة والمنتشرة بكل بلدان العالم، لأن الكثير من الناس لا تحب أكل الدواجن المدبوحة والطازجة ويفضلون عنها الدواجن المبردة، فما هي متطلبات مشروع محل دواجن مبردة؟ وما هي تكاليف Refrigerated poultry shop project؟

فكرة مشروع محل دواجن مبردة

مشروع محل دواجن مبردة فكرته هي تجهيز محل بمتطلبات معينو وجلب أعداد من الدواجن المبردة وخزينها في المحل وعرضها للبيع وتوزيعها على المطاعم، حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة عند أغلب الناس، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، لذلك فإن مهمة فتح متجر دواجن مبردة سهل وبسيط وغير مكلف من حيث التكلفة والآلات، لكنه يتطلب عددًا من الخطوات ليتم تنفيذه بشكل صحيح. لذلك سوف نشرح كل التفاصيل الهامة والعوامل اللازمة لشروط فتح محل مبرد للدواجن.

يمكن الحصول على دواجن من وزارة الزراعة، أو يمكن شراؤها من مزارع الدواجن، حيث يتم الاتفاق مع صاحب المزرعة على كمية الدجاج المطلوب، ثم تعاون مع من لديه أفضل سعر بينهما للحصول على ربح أكثر، لذلك يتم الاتفاق على توريدها بعد يومين أو أسبوع حسب على متطلبات السوق ونسبة مبيعات المحل. ^[1]

متطلبات مشروع محل دواجن مبردة

هناك عدد من المتطلبات الواجب توافرها في مشروع محل دواجن مبردة وهي: ^[2]

• دجاج مبرد ومجمد الحجم (600-700-800-900-1000-1200-1300-1400-1500).
• صدور دجاج وأجنحة.
• أفخاذ دجاج وفيليه دجاج ودجاج مفروم.
• بط مبرد ومغلف وحمام وطائر السمان وبيض المائدة.
• كبدة دجاج.
• عدد من الثلاجات لحفظ الدواجن.
• كاميرات مراقبة.
• كراسي لجلوس الزبائن.
• إضاءة وديكور للمحل.

العمالة المطلوبة لفتح مشروع محل دواجن مبردة

مشروع محل دواجن مبردة لا يحتاج إلى عدد كبير من العمالة لنجاح المشروع، يمكن أن يكون هناك ثلاث عمال، أحدهما يقوم بتنظيف المحل وتنظيف الثلاجات ورمي الدواجن الفاسدة، الثاني يقوم بالتعامل مع العملاء وبيع الدواجن والثالث محاسب.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع وكالة سفر إلكترونية“

موقع ومساحة مشروع محل دواجن مبردة

مشروع محل دواجن مبردة لا يتطلب مساحة كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا، ولكن يجب أن تكون مناسبة لعدد الثلاجات في محلك والى عدد العمال وكمية البضاعة التي ستبيعها. على العكس من ذلك، يمكن فتح مشروع محل دواجن مبردة بمساحة 40-60 مترًا، وهو ما يكفي جدًا للخدمة المقدمة في المتجر. وعند تقسيم هذه المساحة بحيث توضع الثلاجات في مكان خاص، ويتم تقسيم باقي الأدوات الموجودة في المتجر إلى المساحة المتبقية، لذلك من الجيد ألا تقل المساحة عن 40 مترًا.

اختر موقع العمل في شارع رئيسي أو فرعي في الأسواق التجارية، بالقرب من المطاعم ومحلات البقالة والمحلات التي تبيع الخضار والفواكه. ويمكن فتح المتجر في مناطق سكنية عالية الكثافة، في شارع رئيسي أو جانبي  بالقرب من محلات السوبر ماركت ومحلات شواء اللحوم.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع إنتاج سماد الفيرمي كمبوست“

تسويق Refrigerated poultry shop project

مشروع محل دواجن مبردة هناك العديد من الطرق لعمل تسويق وكسب الزبائن وهي:

• يمكن عمل الإعلانات على صفحات التواصل الاجتماعي ضمن مجموعات الطعام.
• طبع النشرات الورقية وتوزيعها في المناطق السكنية.
• تصنع البطاقات باسم المشروع ورقم الهاتف، ويتم توزيعها في منافذ البيع الكبيرة مثل السوبر ماركت، كما يتم توزيعها في المطاعم الكبيرة.
• لا يكفي إنشاء اسم علامة تجارية فريد، بل يتعلق أيضًا بإنشاء صورة فريدة لمنتجك. يجب أن تصف الصورة منتجك وهذا يعني فقط أن منتجك يجب أن يكون ذا مغزى. سيقوم اسم المنتج والصورة بالإعلان عن منتجك تلقائيًا إذا كان هناك تناسق.
• يمكنك تطوير استراتيجيات حول كيفية الإعلان عن منتجك أو الاستمرار في استخدام وسائط الإعلان الحالية مثل الإعلان عبر الإنترنت أو دون الاتصال بالإنترنت. أخبر عائلتك وأصدقائك وجيرانك عن منتجك. تذكر أن الإعلان عن منتجك يقطع شوطًا طويلاً في الترويج لعملك.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع استيراد ملابس من الصين“

تكاليف مشروع محل دواجن مبردة

تكاليف مشروع محل دواجن مبردة لا تحتاج إلى مبالغ كبيرة لسد احتياجات المحل وأهم تكاليف المشروع هي:

• تكاليف الرسوم الحكومية:
  • تكلفة سجل تجاري 200 ريال.
  • الاشتراك بالغرفة التجارية 800 ريال.
  • صندوق بريد 500 ريال.
  • الكشف الطبي لشخصين 180 ريال.
  • الرخصة البلدية 1500 ريال.
  • الزكاة 1000 ريال.
  • إجمالي الرسوم الحكومية 4180 ريال.
• تكاليف إيجار المحل:
  • إيجار محل بشارع جانبي بمساحة 30 مترًا بمتوسط 13 ألف ريال.
  • رسوم عقد الإيجار 500 ريال.
  • المجموع 13،500 ريال.
• تكلفة الديكور والتشطيب والطلاء:
  • مخزن مقاس 4 * 2 = 8 متر 4000 ريال.
  • بلاط أرضيات بمساحة 30 متر 3000 ريال.
  • أعمال سيراميك للحوائط 150 متر 9000 ريال.
  • سباكة 1500.
  • تمديدات كهرباء بالمواد 4500 ريال.
  • لايت 900 ريال.
  • دهان سقف 900 ريال.
  • مجموع 23800 ريال.
• تكاليف المعدات والآلات:
  • كاميرات مراقبة 900 ريال.
  • طفايات وكواشف 1100 ريال.
  • ثلاجات صيني ثلاث أبواب 6200 * 4 = 24800 ريال.
  • 4 فريزر * 2100 = 8400 ريال.
  • كاشير مع برمجيات 4200 ريال.
  • الكرسي 1200 ريال.
  • 16000 مكيف.
  • مجموع 56600 ريال.
• تكاليف البضائع: ستحتاج بضائع بقيمة 15000 ريال.
• تكاليف المرافق والطاقة:
• الكهرباء 100 ريال سعودي شهري و1200 ريال سعودي سنوي.
  المياه 100 ريال سعودي شهري و1200 ريال سعودي سنوي.
  الإجمالي 200 ريال سعودي شهري و2400 ريال سعودي سنوي.

مجموع ما سبق: الرسوم الحكومية 4180+إيجار 13500+الديكور والتشطيب 23800+المعدات والآلات 56600+البضائع 15000 المجموع يساوي 113080 ريال رأس المال المطلوب.

“اقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع مكتب خدمات عامة“

أرباح مشروع محل دواجن مبردة

من الطبيعي أن تعتمد نسبة أرباح أي مشروع على نسبة المبيعات وكسب الزبائن (clients)، لذلك فإن مبيعاتك وأرباحك المتوقعة تعتمد على نسبة نجاح مشروعك. وهناك بعض الامور التي تزيد من الأرباح وهي:

• تغلف الدجاج جيداً، ويمكنك وضع الملح والليمون مع كل طلب كهدية للعملاء، لما له من تأثير جيد في جعل الزبون يعود إليك.
• يجب أن تتأكد دائمًا من أنك تتخذ الخطوات الصحيحة من خلال التواصل المستمر مع العملاء وسؤالهم عن جودة الخدمة ومعرفة أهم الأشياء التي يريد كل عميل توفيرها لك، وبالطبع يجب تصحيح جميع العيوب قدر الإمكان وبقدر ما تراه مناسبًا لمشروعك حتى تتمكن من كسب المزيد من العملاء.
• تقديم خدمة التوصيل للمنازل إذا كنت في منطقة سكنية تسمح بذلك فستساعدك على كسب المزيد من المال والوصول إلى نوع آخر من العملاء المستهدفين ويمكنك زيادة مبيعاتك بشكل كبير.
• المعادلة الصحيحة تقول إنه كلما انخفضت المصاريف زاد هامش الربح، وبالتالي فمن الأفضل أن تكون المصاريف في بداية مشروع محل دواجن مبردة أقل وكذلك توفير المصاريف الشهرية وذلك باختيار المكان المناسب، وأيضًا الاستغناء عن أي شيء يزيد المصاريف الشهرية حتى تكون لديك مشروعًا ناجحًا.
• تعتبر العروض من أفضل الطرق لزيادة المبيعات وبالتالي زيادة الأرباح، فكلما زادت العروض كان ذلك أفضل.
• يعني الإعلان المستمر أنك تصل إلى قاعدة عملاء أوسع ، وبالتالي المزيد من الأرباح.
• تعتمد نسبة الأرباح على:
  • السعة الإنتاجية.
  • صافي الإيرادات.
  • إجمالي التكاليف.
  • إجمالي الربح التشغيلي.
  • الربح الشهري والسنوي المتوقع لمشروع محل دواجن مبردة.

هذا يعني أنه يجب عليك أولاً بيع ما لديك قبل البدء في شراء واحدة جديدة ، وبيع ما لديك قبل بيع الجديد الذي حدث لك ، حتى لا تتعرض للخسارة.

نصائح لنجاح مشروع محل دواجن مبردة

هناك عدد من النصائح التي يجب على صاحب المشروع تطبيقها من أجل نجاح المشروع وكسب الزبائن والحصول على أرباح ممتازة وهي: ^[3]

• أين وكيف تنوي بيع إنتاجك مهم جدًا، لذا فإن تحديد السوق المستهدف مهم جدًا.
• يجب الحرص على تنظيف المحل بشكل مستمر ودوري وعدم تركه متسخًا، فقد يؤدي ذلك إلى سوء سمعة المتجر.
• يجب الاهتمام بنوعية الدجاج المبرد وطريقة حفظه داخل الثلاجة حيث يكون بدرجة حرارة مناسبة.
• يجب أن يكون هدفك في المقام الأول هو المتاجر المشاركة في شراء وبيع الأطعمة المجمدة مع الفنادق، والمطاعم، ومؤسسات خدمات الطعام، وأصحاب الوجبات السريعة، ومخططي الحفلات. سيساعدك بالتأكيد على زيادة عملية الإنتاج الخاصة بك.
• من الضروري أيضًا أن يكون زجاج الثلاجة دائمًا نظيفًا وخاليًا من الأوساخ حتى لا يلتصق بالدواجن.
• يجب توفير ثلاجة أو اثنتين لتجميد الدجاج بالداخل، ويجب أن تكون معبأة في أكياس حفظ الطعام.
• يجب الحرص على أن تكون الدواجن طازجة وغير منتهية الصلاحية، لأن هذا يكفي لإيقاف علم المحل بعد ذلك.
• بالإضافة إلى ضرورة بيع الدواجن بسعر جيد وعدم المبالغة في زيادة الأسعار لكسب المزيد من العملاء.
• يجب التخلص من الطيور الداجنة الفاسدة بمجرد معرفة أنها أصبحت غير صالحة.
• بالإضافة إلى ضرورة حفظ الدجاج في الثلاجة بدرجة حرارة جيدة تحافظ عليه ولا تعرضه للتلف.
• يجب تنظيف ثلاجة تخزين الدجاج بحيث يتم حفظ الدجاج من الفساد والروائح الكريهة.

هذه جميع الشروط لفتح متجر دواجن مبرد يجب استيفاءها لضمان حصولك على الربح المتوقع من خلال مشروع محل دواجن مبردة وتجنب الخسارة قدر الإمكان.

الأسئلة الشائعة حول مشروع محل دواجن مبردة

في خاتمة مشروع محل دجاج مبرد يكون تم توضيح كل ما يحتاجه صاحب المشروع للبدء في تنفيذ خطته، ولا تتردد في فتح Refrigerated poultry shop project لكن عليك تحديد رأس مال مشروع وعمل دراسة جدوى ممتازة لتجنب الخسارة.