مشروع تجارة السمسم؛ أشكال تجارته وأبرز عوامل النجاح

مشروع تجارة السمسم؛ من أبسط المشاريع التي يمكن العمل بها. يحتاج التاجر إلى التعرف على أشكال تجارته المختلفة وتحديد أبرز عوامل النجاح، بالإضافة إلى تحديد سعر طن السمسم عالميا وكيفية تخزين المحصول الذي تم شراؤه. ويستطيع صاحب العمل التعاون مع مزارعي أرض لشراء منها المحصول وفق شروط محددة يتم الاتفاق عليها.

فكرة مشروع تجاره السمسم

تعتمد فكرة مشروع تجارة السمسم على معرفة كافة الأمور المتعلقة بالسمسم، وإجراء الحسابات بدقة. فهو لا يحتاج خبرة كبيرة، كمعظم المشاريع. كما يعد المحصول من أقدم المحاصيل الزيتية عالمياً، والتي تتكون من بذور صغيرة. لا يحصر المشروع بشخص فيوجد العديد من الدول التي تقوم بتجارته وتصديره، ويتم طلبه على شكلين: القصف وغير المقشر. يوجد للسمسم أنواع كثيرة تختلف بحسب أماكن زراعتها وجودتها واستخدامها، وجميعها تحوي فوائد وقيم غذائية عالية.

من أكثر أنواع السمسم أهمية هي: الأحمر الذي يستخدم في الزيوت وينتج بكميات هائلة، والأبيض يتميز زيته بالنقاء ودخوله في صناعات الخبز والطحينة والحلويات. أما المخلوط يتوسط النوعين ويمكن إدخاله في صناعة زيوت وحلويات.

أشكال تجارة بذور السمسم

تتنوع أشكال تجارة السمسم والتي تختلف بحسب النوع التي تم اختياره. يتم تحديد الطريقة بحسب الرغبة وحاجة السوق إلى الحبوب أو الزيوت، أو بذور سمسم. مع محاولة اتباع طرق التخزين الصحيحة للمحصول بعد حصاده أو شرائه للتجارة به. سيتم توضيح المتطلبات وفقاً لأساليب تجارته الموضحة بالآتي، والتي تعد جميعها رابحة رغم اختلاف طرقها:

• تعبئة وتغليف حبوب:

يمكن عمل هذا المشروع من المنزل عن طريق شراء كميات من بذور السمسم وتخزينها بطريقة صحيحة. كما يحتاح العمل جلب أكياس وعبوات بأحجام مخلتفة وتنسيقها بشكل ملفت، ليتم توزيعها على المحلات الصغيرة والمتاجر، ومحال العطارة. الأمر مماثل لتعبئة وتغليف الحبوب الغذائية والبهارات، مثل: الكمون والعدس والفلفل الأسود وغيرها.

• صناعة الحلاوة الطحينية والطحينة:

تعد صناعة الطحينة من أبرز الأمور التي تصلح في مشروع تجارة السمسم وبالتالي تحقيق أرباح كبيرة. فلا يستطيع الأفراد الاستغناء عنها لاستخدامها في الكثير من مأكولات المطبخ العربي. كل ما تحتاجه فكرة إعدادها في المنزل سمسم مقشر منخول خالي من الشوائب وطحين أبيض وزيت نباتي، وتغليفها بأكياس بعد إعدادها لبيعها على الطلب أو للمحلات المجاورة.
أما صناعة الحلاوة الطحينية أو ما يسمى (الرهش)، تتم صناعته من البيت بعدة مكونات هي: السكر البودرة وحليب بودرة وفانيليا ومكسرات محمصة وكاكاو لتعدد النكهات. ثم يتم تغليف الحلاوة بأكياس ملونة ذات تصميم جذاب وبيعها.

• تصنيع زيت السمسم:

يحتاج تصنيع زيت السمسم في المنزل بذور سمسم وزيت نباتي لطهيهم على الغاز بالطريقة المتبعة، ثم فصل الزيت عن البذور بقطعة قماش قطني وتصفيته في وعاء زجاجي أو بلاستيكي. يتم حفظه بارد لتخزينه وقت أطول وبيعه بحسب الطلب.

“اقرأ أيضاً: مشروع مصنع زيت سمسم“

سعر طن السمسم عالميا اليوم

لا يمكن القول أن سعر طن السمسم عالميا اليوم مستقر، فهو في تغير طفيف من وقت لآخر ومن منطقة (Region) لأخرى. إذ يحتاج صاحب مشروع تجارة السمسم معرفة أسعار الطن الواحد منه بحسب كل نوع، ويفضل اختيار الأنواع الأكثر جودة لنجاح مشروع التجارة. سيتم عرض الأسعار وفق ما يأتي، مع احتمالية وجود تغيرات نسبية بها:

أما النوع السوداني الأبيض المغربل الشهير الذي يتم تسليمه بالباخرة، يصل سعر 50 كيلو جرام منه إلى 1500 دولار.

“اقرأ أيضاً: مشروع عربات بيع الفشار“

كيفية تخزين السمسم

يتطلب المشروع معرفة كيفية تخزين السمسم لمراعاة شروط حفظه، وعدم تلف الكميات التي تم شراءها. حيث يقوم البعض بشراء سمسم بجودة عالية، لتقل جودته نتيجة سوء التخزين. كما يمكن أن يختلط بالرمال والحجارة الصغيرة في حال حفظه بشكل عشوائي، أو إصابته بعدوى الفطريات عند وضعه في مكان عالي الرطوبة. تتمثل طريقة التخزين بالخطوات الآتية:

• وضع نحو 1500 كيلو جرام من المحصول على طبقة قماش خفيفة وتحريكها حركة اهتزازية حتة تصل لرطوبة 9%.
• ثم تعرض السمسم للهواء حتى جفافه نسبياً.
• ليتم تخزين هذا المقدار في عبوات خاصة للحفظ برطوبة منخفضة تصل إلى 6%.
• يفضل شراء سمسم محمص لتخزينه وقت أطول.

“قد يهمك: مشروع مزرعة فطر“

عوامل نجاح مشروع تجارة السمسم

من الضروري اتباع بعض الأمور المهمة في مشروع تجارة السمسم، وخاصةً مع التغير المفاجئ بالأسعار نتيجة قلة المحصول الزراعي بسيب الأمطار أو عدم وجود أراضي للزراعة أو زيادة طلب البلدان المصدرة عليه. تم تحديد أبرز 8 عوامل تحقق نجاحه وفق الآتي:

• اختيار المكان المناسب لتخزين السمسم والزيت وقت أطول.
• معرفة المواسم والأوقات الأنسب لحصاد المحصول بجودة عالية.
• العناية بنظافة السمسم ومعدات التغليف.
• تصميم العلامة التجارية المناسبة للمشروع.
• الاهتمام بجودة المنتج وتقديمه بشكل ملفت.
• تحديد المحلات التجارية والعطارة في المنطقة للتعاون معها.
• التسويق من خلال العملاء والأسواق التجارية.
• الاعتماد على تسويق مواقع التواصل الاجتماعي، مع وضع خدمة استقبال آراء العملاء.

“شاهد أيضاً: مشروع صناعة الكعك المنزلي“

أهم الأسئلة الشائعة حول مشروع تجارة السمسم

في الختام تم التعرف على مشروع تجارة السمسم؛ وأبرز المعلومات التي يحتاجها من يريد تطبيق الفكرة. إذ يعد من المشاريع النادرة والمميزة، فالكثير من الأفراد لا يخطر ببالهم إمكانية التجارة بالسمسم من المنزل. وفي حال إجادة Sesame trade project، ستم ضمان تحقيق أرباح كبيرة منه.