فهرس المحتويات
دراسة جدوى مشروع فندق؛ تتنوع الفنادق حسب الخدمات المتاحة فنجد فنادق نجمتان إلى 5 نجوم وغيرها. حيث تُعتبر مشروعا مثاليا في المناطق السياحية لكونها من المشاريع القاعدية التي تسعى للنهوض بقطاع السياحة. هذا إضافة لمساهمتها في تحسين مستوى خدمة الفرد بصفتها تستقطب الزوار من داخل أو خارج البلاد. غير أن مشروع فندق سياحي يعتبر كذلك استثماراً مُكلفاََ ولا يجب الخوض فيه دون الاستناد إلى دراسة جدوى فندق بشكل شامل ومفصل.
أهمية دراسة جدوى مشروع فندق
تعتبر دراسة جدوى مشروع فندق اللبنة الأساسية التي يقوم عليها المشروع وهي الورقة الرابحة التي تسمح باستقطاب مستثمرين آخرين لتوسيع مشروع فندق كامل. حيث تسمح بتوضيح الخطوط العريضة للمشروع والاستراتيجية المتبعة لتحقيق الربح. هذا مع ذكر الموارد المادية والبشرية للمشروع. إضافة لتصور للمداخيل المرتقبة منه بناءً على المعطيات الحالية والمتوقع وجودها في الفترة اللاحقة لافتتاح الفندق.
متطلبات نجاح مشروع فندق
مشروع فندق هو استثمار ضخم يستلزم توفر متطلبات أساسية للنجاح فيه تتمثل في:
- رأس مال كبير نسبيا.
- خبرة في مجال الفندقة والخدمات السياحية.
- موقع استراتيجي ضمن منطقة سياحية تستقطب الزوار.
- وجود فريق عمل متكامل وكفء على دراية كافية بمجال الفندقة.
- وضع خطة عمل فندق بطريقة مدروسة جيداََ.
- تحضير استراتيجية تسويق قوية وفعالة.
- دراسة الهيكل التنظيمي للمشروع.
- الاهتمام بهندسة وديكور الفندق بطريقة أنيقة وفخمة.
- التقييم المسبق لأي عوامل قد تهدد نجاح المشروع لتفادي أي مفاجآت لاحقة.
- عمل دراسة أولية للسوق لحصر المنافسين ونقاط القوة والضعف لديهم لتدارك النقائص الموجودة.
”اقرأ أيضا: مشروع كوفي شوب نسائي”
الموقع والمساحة
من العوامل التي تُحدد حجم الاستثمار المزمع القيام بهم، ويتم تحديدهم وفق ما يلي:
عوامل اختيار الموقع
يعتبر الموقع المفتاح الأول نحو تجاح هذا المشروع بالذات. وذلك لكونه جُزءاً لا يتجزأ من عوامل الراحة والاستجمام التي يسعى الفندق لتوفيرها. إذ أنه يؤثر بشكل مباشر في بناء صورة تسويقية عن الفندق، والتي تسمح باستقطاب أكبر عدد من العملاء. وفي هذا الصدد، يجب أن يتم اختيار مكان بناء الفندق بعناية فائقة وفق العوامل التالية:
- سهولة الوصول إليه لأنه مُوجه للزوار الذين لا يعرفون المنطقة جيداً.
- وقوعه على طرف طريق عام وقربه من المراكز التجارية ومعالم المدينة.
- قربه من محطات النقل أو المطارات لاستقبال المسافرين واستقطابهم.
- قُربُه من الأماكن السياحية، مثل المتاحف والشواطئ والمعالم الأثرية لتوفير إطلالات استثنائية.
مساحة مشروع فندق صغير
تختلف المساحة حسب نوع الفندق، فإذا كان مشروع فندق صغير 3 نجوم مثلا، يجب أن يتجاوز المبنى ثلاث طوابق وأن يكون ذا مساحة كافية لضم الفضاءات الأساسية للفندق، والمتمثلة في:
- بهو الاستقبال
يعتبر المرآة التي تعكس نمط ديكور المبنى كله، ويكون واسعا بحيث يحتوي على ركن الاستقبال وأرائك فخمة للزوار حيث لا يجب أن تقل مساحته عن 50 متر مربع وتزيد حسب تصنيف الفندق. - مطعم وكافتيريا
يختص المطعم بالوجبات المدفوعة، ويجتوي على مطبخ وصالة الطاولات، بينما تقدم الكافيتيريا المشروبات الساخنة والباردة وغيرها. - غرف نوم زوجية وأخرى فردية وأجنحة مجهزة
الغرف تكون بمساحات مختلفة بحيث تحتوي على مدخل مجهز وحمام. - قاعة متعددة الخدمات
لإقامة الاجتماعات والاحتفال بالمناسبات على أنواعها. - مرافق إضافية
يمكن للفندق كذلك أن يضم خدمات إضافية حسب الإمكانيات المتاحة مثل صالة رياضة وغيرها. - ركن للغسالات ومخزن.
- مساحات خارجية
يجب على الفندق أن يشتمل كذلك على موقف سيارات بمساحة كافية إضافة إلى المساحات الخضراء ولو بنسبة قليلة.
”اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات صحية”
شروط إنشاء فندق
يكن الاطلاع على القوانين الخاصة بوزارة السياحة في هذا السياق، للإحاطة بكل شروط إنشاء فندق قبل اتخاذ القرار النهائي. كما أن بعض القوانين، والتي تختلف من بلد لآخر، تشترط في صاحب الفندق المؤهلات التالية:
- حيازته لشهادة من المدارس السياحية.
- خبرة 5 أعوام في أحد الفنادق السياحية.
- الدراسة أو مزاولة تربصات في معاهد سياحية.
- بالإضافة إلى بعض المعايير التي يجب أن تتوفر في كل فندق حسب درجة تصنيفه.
”اقرأ أيضا: دراسة جدوى مصنع زبدة الفول السوداني”
دراسة جدوى مشروع فندق اقتصادياً
لحساب التكاليف النهائية للمشروع ضمن دراسة جدوى فندق، يجب حساب تكلفة الأصول الثابتة مثل سعر الأرض وتكلفة البناء والتجهيزات والمعدات الضرورية للمشروع. بالإضافة إلى المصاريف التشغيلية للسنة الأولى وأجور العمال ومصاريف الماء والكهرباء وغيرها. كلها تكاليف يجب أن يغطيها رأس مال المشروع قبل بداية تشغيله.
كم تبلغ تكلفة بناء فندق؟
تختلف التكلفة باختلاف نوع الفندق وموقعه ومساحته ومدى توفر الخدمات الفندقية وجودتها. كما تتباين أيضا من وقت لآخر نظراً لتغيرات السوق، ولكن يمكن الإقرار نسبيا بأن تكلفة الاستثمار في مشروع فندق سياحي 3 نجوم، تقدر إجمالا بـ 2 مليون إلى 3 ملايين دولار أمريكي. عموما يتم استرداد مبلغ رأس المال في فترة قدرت غالياً بـ 5 سنوات. حيث تأتي المداخيل الأساسية للفندق من حجوزات الغرف والأجنحة والمطعم والأحداث مثل الاحتفالات والمؤتمرات وحجوزات قاعة الاجتماعات وغيرها.
”اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع محل فضة”
تجهيزات مشروع فندق كامل
يجب على تجهيزات الفندق أن تكون موافقة لنمط الديكور العام، وأن تعبر عن ذوق راقي وفخم لتوفر أقصى درجات الراحة والمتعة للعميل. كما تتمثل عموما في الآتي:
- أرائك فاخرة لبهو الاستقبال وأرائك متأرجحة.
- مفروشات ذات نوعية جيدة.
- أسرة وأطقم غرف النوم الفاخرة.
- لوازم وفوط الاستحمام.
- أجهزة تلفاز.
- تجهيزات التكييف والتدفئة Central air conditioning and Central heating system.
- لوازم ومعدات المطبخ إضافة إلى أطقم التقديم والصحون غيرها.
- طاولات وكراسي للمطعم والكافيتيريا.
- جهاز كمبيوتر ولوازمه للأعمال المكتبية.
”اقرأ أيضا: مشروع قاعة أفراح”
متطلبات ديكور فندق
من العوامل الحاسمة لتميز أي فندق سياحي عن غيره هو تقديم ديكور مميز ولافت يجعل من الإقامة في الذلك الفندق بالذات، تجربة فريدة يرغب العميل بتكرارها مراراً. ومن أهم متطلبات ديكور الفندق السياحي، نذكر ما يلي:
- أرضية البهو تكون برخام ذا جودة عالية، أو مغطاة بسجاد مُنمق وفخم.
- الاهتمام بالتفاصيل وتوفير إضاءة جيدة وهادئة تتناسب مع نوع كل مكان.
- الاعتماد على منحوتات فنية من التراث الوطني لصنع التميز.
- الاستعانة بتنسيق النباتات الداخلية لإضفاء نوع من الدفء والحميمية.
- الاهتمام بديكور المدخل من الخارج إلى الداخل عبر إضافة نافورات ومجسمات وغيرها.
”اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع شركة تنظيف المنازل والمؤسسات”
عمالة الفندق
يحتاج المشروع إلى التنسيق بين فريق عمل الفندق الذي يضم عدة كفاءات متخصصة وغير متخصصة، لضمان حسن سيرورة المشروع. نذكر منها:
- مسير المشروع
يجب عليه أن يشرف بنفسه على التنسيق بين عمال الفندق ومراقبتهم، والسهر على حسن إدارة المشروع. - محافظ حسابات محترف
من أجل القيام بحسابات المشروع والحسابات الرسمية، مثل الضرائب وأجور العمال والتأمينات الاجتماعية. إضافة إلى حسابات التجار ولوازم الفندق وتجهيزاته من أثاث وأدوات كهربائية وغيرها. - موظفي الاستقبال
مسؤولون عن استقبال العملاء وتولي أمور الحجز والتبرئة وغيرها. يُشترط فيهم اللباقة وإتقان أكثر من لغة للتواصل مع النزلاء. يجب كذلك الأخذ بعين الاعتبار وجود أكثر من طاقم من عمال الاستقبال لأن الفندق غالباً يعمل على مدار 24 ساعة كاملة. - موظفي خدمة الغرف
يجب اختيارهم بدقة لأن مستوى الخدمة هو المعيار الأول لتقييم الفندق لدى السُياح والزوار. كما يجب وضع جدول لتوزيع الموظفين على عدد الغرف بطريقة دورية. - عمال النظافة
حيث يحتاج الفندق لفريق يتولى تنظيف الغرف بشكل يومي وبمستوى عالي. وكذا الحمامات وبهو الاستقبال وغيرها. - عمال الصيانة
وذلك لتفادي وجود أي عطل في الأجهزة الكهربائية أو للقيام بأعمال السباكة أو صيانة الأثاث على مدار الساعة. - عمالة المطعم
تتمثل في عمال المطبخ أو المساعدين أو النادل المسؤول عن تلبية طلبات العملاء وغيرهم. يُشترط أن يكون فريق المطعم احترافياََ وحسن المظهر وأن يتفر على طاه احترافي وعلى خبرة كافية بالخدمة الفندقية. - حراس الأمن
للسهر على أمن وسلامة نزلاء الفندق من أي اعتداءات من خارج أو داخل الفندق.
التسويق لمشروع فندق
يكمن نجاح المشروع في قدرته على جذب أكبر عدد من العملاء بصفة دورية، وهذا ما يمكن تحقيقه من خلال:
- التعريف بالمشروع من قبل افتتاحه عن طريق خلق ضجة دعائية بالمستوى الراقي والخدمات الإضافية التي سيقدمها المشروع.
- القيام باحتفال افتتاحي ضخم لإطلاق خدمات الفندق والتأكيد على اكتسابه سمعة جيدة وشهرة واسعة من تاريخ بدايته.
- دعوة شخصيات وأوجه دعائية معروفة ومؤثري شبكات التواصل الاجتماعي للفندق ليقوموا بالترويج له.
- طباعة كروت الزيارة وتوزيعها على العملاء المحتملين وكذا على نزلاء الفندق ليقوموا بمشاركتها واقتراحه على معارفهم.
- الاهتمام بتصميم واجهة الفندق وإضاءتها ليلاً لأنها أول ما يلفت المارة ويعكس فخامة الفندق ومستوى الخدمات التي يقدمها.
- الاستعانة باللافتات الإعلانية الكبيرة قُرب المحطات والمطارات للدلالة على مكان الفندق وخدماته.
- خلق موقع إلكتروني خاص بالفندق وتقديم خدمة الدفع عن بعد والحجز عبر الإنترنيت.
- القيام بعروض خاصة خلال المواسم السياحية سواء للزوار الأجانب أو لاستقطاب السياح المحليين.
- الاستعانة بالدعاية في وسائل الإعلام التليفزيونية والإذاعية التي لازالت تحقق نتائج قوية، أو الإعلانات الممولة على الإنترنيت.
- عمل صفحات ممولة على مواقع التواصل الاجتماعي للوصول لأكبر شريحة ممكنة من العملاء وعرض آخر المستجدات.
”اقرأ أيضا: مشروع شركة الاستيراد والتصدير”
بعد دراسة جدوى مشروع فندق مع 10 متطلبات للنجاح فيه الموضحة في النقاط السابقة، تبين أن نجاح مشروع فندق يعتمد بالدرجة الأولى على القيام بدراسة مسبقة وتسطير خطة واضحة الأهداف والمعالم. إضافة إلى الحرص على تحقيق أهم المتطلبات والمعايير التي تزيد من فرص نجاح هذا الاستثمار الضخم. فهو بالفعل مجال يحتاج إلى الخبرة والحنكة ومهارات الإدارة والتسيير والتسويق لضمان الريادة في سوق الخدمات السياحية.
